7 Wiener Heurige, bei denen du unbedingt einkehren solltest
Du warst nicht in Wien, wenn du noch nie bei einem Heurigen warst. Neben dem meist hervorragenden Wein ist es die Atmosphäre, die du nicht verpassen darfst.
Wenn du in Wien im Sommer unter freiem Himmel etwas essen und trinken willst, gibt es viele Möglichkeiten, das zu tun. Es gibt wunderschöne Schanigärten, es gibt Bars unter freiem Himmel - und es gibt den Heurigen. In den vergangenen 20, 30 Jahren hat diese spezielle Form der Gastwirtschaft einen ordentlichen Imagewandel hingelegt. Quasi von einem Zufluchtsort für Trinker:innen in fortgeschrittenem Alter zu einem Ort, an dem sich alle Menschen wohlfühlen, ob jung oder alt, ob betucht oder weniger.
Und vor allem zu einem Ort, an dem Wein als Genussmittel verstanden wird, und nicht als Gesöff, mit dem du dich hemmungslos zuschüttest - was du freilich auch machen kannst, wäre nur schade bei der Qualität, die das Getränk inzwischen hat. Wien ist jedenfalls weltweit die einzige Großstadt, in der Weinbau in nennenswertem Ausmaß betrieben wird: rund 140 Weinbaubetriebe auf rund 700 Hektar, das ist nicht nichts. Über 100 schenken auch selbst aus, dann heißt es: „Ausg‘steckt is‘!“
„Es wird a Wein sein, und wir wer‘n nimmer sein“
Heurigenbetriebe gibt es in Oberlaa, Ottakring und Hernals, in Neustift und Heiligenstadt, in Sievering, Grinzing und Nussdorf, in Stammersdorf, Strebersdorf und Jedlersdorf, außerdem in Mauer und am Bisamberg. Magst du es im großen Stil und touristischer mag, fährst du am besten nach Grinzing oder Neustift am Walde, am gemütlichsten ist es wohl bei den Heurigen in Mauer. Eine Weltreise ist es sowieso immer, wenn du nicht gerade dort wohnst. Unsere Liste ist jedenfalls streng subjektiv, die Einträge sind in keiner bestimmten Reihenfolge.
1. Fuhrgassl-Huber im 19. Bezirk
2. Feuerwehr Wagner im 19. Bezirk
3. Steinklammer im 23. Bezirk
4. Weinbau und Heuriger Wiltschko im 23. Bezirk
5. Mayer am Pfarrplatz im 19. Bezirk
6. 10er Marie im 16. Bezirk
7. Weingut & Heuriger Christ im 21. Bezirk
Übrigens, ein Quiz: Geh mit uns zum Heurigen und wir sagen dir, welches Ministerium du führen wirst!