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Dieses Kartoffelgratin mit Lachs sieht fancy aus und geht auch noch super einfach

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Von: Daniela Beck

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Da lacht der Bauch. Und das Herz und einfach alles.

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So geht‘s

ZUTATEN

ZUBEREITUNG

  1. Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. In einer Schüssel das Schlagobers, Rosmarin, Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen.
  3. Eine Auflaufform mit 1 EL Olivenöl fetten und die Kartoffelscheiben darin schichten. Die Schlagobers-Mischung darüber geben.
  4. Für 40 Minuten backen oder bis die Kartoffeln gar sind und etwas braun werden.
  5. Den Spinat, Lachsfilets und Kirschtomaten auf den Spinat legen und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. Für 15 Minuten backen, oder bis der Lachs durch ist.
  7. Mit Oregano garnieren und genießen.

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